Stellenangebote

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams für die Saison 2019

Servicemitarbeiter (m/w)

Restaurantleiter Assistenz (m/w)

Köche (m/w)

Spüler – und Küchenhilfe (m/w)

Housekeeping (m/w)

Servicekraft für den Frühstücksdienst (m/w)

Barkeeper / Barmitarbeiter / Barista (m/w)

Wir bieten Ihnen eine Anstellung in einem motivierten Team, sowie ein attraktives und leistungsgerechtes Gehalt.

Begeistern Sie unsere anspruchsvollen Gäste mit Ihrer herzlichen Persönlichkeit und unterstützen Sie unser einzigartiges Team!

Haben wir Ihr Interesse geweckt ?

Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen) und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme!


Manager / Betriebsleiter (m/w) in Vollzeit

Für unser Restaurant und Hotelbetrieb Fährhaus Missunde GmbH in Brodersby (bei Schleswig) an der schönen Schlei, suchen wir ab sofort einen flexiblen, aufgeschlossenen und durchsetzungsstarken Manager/in / Betriebsleiter/in in Vollzeit.

 Das Fährhaus Missunde an der Schlei gelegen, verfügt über einen Yachthafen mit 120 Plätzen, Gastronomie mit 250 Außenplätzen und 3 Restaurantbereichen mit insgesamt 230 Plätzen, sowie 4 Suiten.

Wir bieten Ihnen eine spannende und ausgesprochen vielfältige Aufgabe. 

Direkte Kommunikationswege in vertrauensvoller und offener Arbeitsatmosphäre, sowie eine unbefristete Festanstellung.

Als Manager/in berichten Sie direkt an die Geschäftsführung. Unternehmerisches Denken und Handeln stehen im Fokus der Qualifikationen. Persönlichkeit und Leistungsbereitschaft, sowie Kreativität und die Fähigkeit zu motivieren sind uns wichtig. Aufgabenschwerpunkt liegt in der Optimierung und Anpassung, sowie der Sicherstellung aller operativen und administrativen Abläufe des Betriebes.

  • Erkennen und verfolgen von strategischen Zielen zur Erfolgssicherung
  • Verantwortung für die Erstellung, Einhaltung und Erreichung der Budgetvorgaben
  • Mitwirkung an der Weiterentwicklung des Konzeptes in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung
  • Fachliche und disziplinarische Verantwortung für das gesamte Fährhaus Missunde Team, deren Weiterentwicklung und langfristige Bindung an das Unternehmen
  • Optimale Präsentation und Vermarktung unserer Speisen und Getränke
  • Durchführung des Tages- und Monatsabrechnungen und Bankeinzahlungen
  • Personalauswahl, – disposition und -führung, sowie Durchführung / Organisation von regelmäßigen Personalschulungen
  • Kontrolle der Einhaltung des Arbeitsschutzgesetzes, sowie Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Repräsentation des Unternehmens nach außen
  • Mitgestaltung bei der inhaltlichen Umsetzung der vielfältigen Aufgaben und hohe Eigenverantwortung bei der Umsetzung des abwechslungsreichen Themen
  • Weiterentwicklung und Professionalisierung von Prozessen und Strukturen

 

Ihr Profil

Sie haben ein abgeschlossenes Betriebswirtschaftsstudium mit einschlägiger Berufserfahrung in einer vergleichbaren Aufgabenstellung oder durch berufliche Entwicklung erworbene Kenntnisse und Erfahrungen verbunden mit entsprechenden Zusatzqualifikationen. Sie verfügen über kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement. Sie haben ein breitgefächertes Netzwerk und sind mit modernem Marketing vertraut ?

Wir wünschen uns:

  • Eine Führungspersönlichkeit, die es versteht zu begeistern, zu motivieren und etwas zu bewegen
  • Ein kreativer Kopf und am Puls der Zeit
  • Ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und exzellente Gastgeberqualitäten
  • Gerne sehr gute Kenntnisse des Gastronomie- und Hotelmarktes
  • Organisations- sowie struckturstark und eine lösungsorientierung Arbeitsweise  
  • Positive Ausstrahlung, Ausgeglichenheit, analytische Fähigkeiten
  • Unternehmerisches Denken und Handeln, Zielstrebigkeit, sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative, Verantwortung und Einsatzbereitschaft
  • Fähigkeit sich auf unterschiedliche Persönlichkeitsstrukturen einzustellen
  • Englisch schriftlich und mündlich fließend 
  • Sehr gute Kenntnisse in Mircosoft Office Anwendungen
  • Einen Ansprechpartner bei Fragen und Beschwerden von Gästen und Mitarbeitern

 

Begeistern Sie unsere anspruchsvollen Gäste mit Ihrer herzlichen Persönlichkeit und unterstützen Sie unser einzigartiges Team!

Haben wir Ihr Interesse geweckt ?

Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Zeugnissen und Ihrer Gehaltsvorstellung) und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme!


Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau

ASTOR-Programm 

Auszubildende Koch / Köchin

Sie haben die Leidenschaft zur Gastronomie und Hotellerie entdeckt? Dann machen Sie Ihren ersten Schritt auf der Karriereleiter bei uns!

Wir bieten Ihnen:

  • Eine fundierte, abwechslungsreiche, anspruchsvolle und spannende Ausbildung
  • Ein tolles Arbeitsklima in einem freundlichen und motivierten Team
  • Die Möglichkeit sich selbst einzubringen

 

Wir erwarten von Ihnen:

  • Spaß am Umgang mit unseren Gästen
  • Sie sind kommunikativ und haben eine hohe Serviceorientierung
  • Sie sind zielstrebig, lern- und wissbegierig
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit, Neugier, Kreativität und Teamfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit in der Gastronomie/Hotellerie sammeln können

 

Begeistern Sie unsere anspruchsvollen Gäste mit Ihrer herzlichen Persönlichkeit und unterstützen Sie unser einzigartiges Team!

Haben wir Ihr Interesse geweckt ?

Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Motivationsschreiben, Lebenslauf mit Foto und Abschlusszeugnissen) und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme!