Weihnachtsmenüs auch „ to go“

WEIHNACHTSMENÜS
  • 3 Gang Menü:
    62,00
  • I
    Entenconsomme‘ mit frischen
    Gemüsestreifen und feinem Entenfleisch
  • II
    Ofenfrische Weihnachts-Ente
    von Brust oder Keule an Geflügeljus
    mit fruchtigem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
  • III
    Hausgemachte Crème Brûlée mit
    karamellisierten Pflaumen und Pistazieneis

  • 4 Gang Menü:
    75,00
  • I
    Entenconsomme‘ mit frischen
    Gemüsestreifen und feinem Entenfleisch
  • II
    Miesmuschelgratin auf frischem Blattspinat
    dazu reichen wir Baguette
  • III
    Ofenfrische Weihnachts-Ente
    von Brust oder Keule an Geflügeljus
    mit fruchtigem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
  • IV
    Hausgemachte Crème Brûlée mit
    karamellisierten Pflaumen und Pistazieneis
WEINEMPFEHLUNG
  • Rotwein
    Dornfelder Pfandturm
    QbA, halbtrocken
    2016

    Herkunft: Rheinhessen

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  • Chianti Villa Nieri
    DOCG trocken
    2019

    Herkunft: Italien

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