Spargelkarte 2022
Spargelkarte
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Suppe
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Spargeleinlage
klein € 7,20
groß € 13,80
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Vorspeise
Spargel-Erdbeersalat vom grünen und weißen Spargel in
Balsamico-Marinade mit Radieschensprossen,
dazu reichen wir Baguette
€ 15,20
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Hauptgericht
Eine Portion Spargel mit hausgemachter Sauce‘ Hollandaise‘ oder
auf Wunsch mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln aus der Region
€ 18,80
Wahlweise servieren wir Ihnen auch gerne zum Spargel:
ein kleines Rumpsteak vom heimischen Rind
€ 9,80
ein kleines Filetsteck vom heimischen Rind
€ 12,80
ein Hähnchenbrustfilet/ oder Dorschfilet
€ 8,00
eine Portion rohen Schinken
€ 6,00
3-Gang-Spargelmenü
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Suppe
Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und
Spargeleinlage
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Hauptgericht
Eine Portion Spargel mit hausgemachter Sauce‘ Hollandaise‘ oder
auf Wunsch mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln aus der Region
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Dessert
Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis
und Sahnhäubchen
Menüpreis € 38,00