Spargelkarte 2022

Spargelkarte

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Suppe

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und Spargeleinlage
klein € 7,20
groß  € 13,80

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Vorspeise

Spargel-Erdbeersalat vom grünen und weißen Spargel in
Balsamico-Marinade mit Radieschensprossen,
dazu reichen wir Baguette
€ 15,20

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Hauptgericht

Eine Portion Spargel mit hausgemachter Sauce‘ Hollandaise‘ oder
auf Wunsch mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln aus der Region
€ 18,80

Wahlweise servieren wir Ihnen auch gerne zum Spargel:
ein kleines Rumpsteak vom heimischen Rind
€ 9,80
ein kleines Filetsteck vom heimischen Rind
€ 12,80
ein Hähnchenbrustfilet/ oder Dorschfilet
€ 8,00
eine Portion rohen Schinken
€ 6,00

3-Gang-Spargelmenü

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Suppe

Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen und
Spargeleinlage

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Hauptgericht

Eine Portion Spargel mit hausgemachter Sauce‘ Hollandaise‘ oder
auf Wunsch mit zerlassener Butter und neuen Kartoffeln aus der Region

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Dessert

Marinierte Erdbeeren mit Vanilleeis
und Sahnhäubchen
Menüpreis € 38,00